以下是基于您提供的信息重新编写的关于“绿色食品”和“有机食品”的详细分析说明：

一、绿色食品与有机食品的定义

绿色食品是由我国农业部门推广的一种认证食品，分为A级和AA级两种。绿色食品强调的是食品的安全性和生态友好性，而有机食品则是指按照有机农业生产标准生产的食品。

绿色食品的概念是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。它分为两个等级，即A级和AA级。A级绿色食品是在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品是在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

二、绿色食品与有机食品的区别

• 1. 农药、化肥、激素等人工合成物质的使用

  • 绿色食品在生产加工过程中允许限量使用化学合成生产资料，而有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。

• 2. 土地生产转换期

  • 绿色食品在土地生产转型方面有严格规定，而有机食品的土地生产转换期有严格规定。

• 3. 数量上的控制

  • 绿色食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，而有机食品没有如此严格的要求。

三、绿色食品和有机食品的共同点

绿色食品和有机食品都强调食品的安全性和生态友好性，都是经过专门机构认证的食品，都要求食品的生产过程符合一定的标准，都要求食品的质量和包装符合一定的标准。

绿色食品和有机食品都是高质量、高安全性的食品，但它们在生产过程中的具体要求有所不同。消费者可以根据自己的需求和偏好选择适合自己的食品。